La cantine reprend du service en cette rentrée, avec la cheffe franco-italienne Tiziana Younsi aux fourneaux !

Dionysienne de la première heure, profondément attachée à son territoire et aux valeurs de l’éducation populaire, Tiziana Younsi est cuisinière et créatrice de Zia Ti. Formée à l’art de la Pasta fresca et ancrée dans la culture du bon produit local, elle y met à l’honneur une cuisine italienne et méditerranéenne authentique.

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Au menu le 9 septembre : crostini aux courgettes sott’olio maison, pasta alla Norma et panna cotta à la fève tonka !

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Pensez à réserver vos places à l’adresse : reservation@lespoussieres.com.