Ateliers cuisine – Laboratoire de résilience locale des Quatre Chemins x Auber Kitchen
L’association Point de Rassemblement dans le cadre du Laboratoire de résilience locale des Quatre Chemins organise plusieurs ateliers de cuisine en Juin avec Auber Kitchen.
- Mercredi 1er juin à 18H45 @Auber Kitchen : Recette de caviar d’aubergines (Réservation)

- Mercredi 8 juin à 18H45 @Auber Kitchen : Recette de sauce piments (Réservation)

- Mercredi 15 juin à 18H45 @Auber Kitchen : Recette de Chutnets doux (Réservation)

- Mercredi 22 juin à 18H45 @Auber Kitchen : Tempeh maison (Réservation)

- Mercredi 29 juin à 18H45 @Auber Kitchen : Fin de partie et dégustation d’un buffet à prix libre avec un retour sur les explorations du laboratoire. Venez nombreux pour goûter, valider et échanger des recettes, partager et échanger des produits, levains, etc.. Discussions autour de la poursuite des productions l’année prochaine : vers une coopérative locale de fermentation…
